Tüketici alışkanlıklarındaki değişklikler ve bağışıklık sisteminin öneminin artması kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi peynire ilgiyi arttırdı. Güvenilir Ürün Platformu katkılarıyla düzenlenen ‘Peynir Sohbetleri’ toplantısında ekonomi basını  ile bir araya gelen Muratbey Peynirleri Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, peynir ve süt ürünleri sektöründeki son gelişmeleri anlattı.

Ekonomi Gazetecileri Derneği ve Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak moderatörlüğünde gerçekleşen online buluşmada  konuşan Muratbey Peynirleri Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol’un konuşmasından satır başları

Avrupa’da yerel ürünlerimizle rekabet etmek gurur verici

Avrupa’daki siparişlerimizde yüzde 20 civarı artış oldu. Tüm dünyada insanlar evde kaldığı zaman haliyle kolay hazırlanabilen, atıştırmalık  ürünlere talepleri artıyor.

Muratbey olarak kendi alanında tek olan ürünlerle girdiğimiz Avrupa pazarında bugün hemen her çeşidimiz ciddi rağbet görmekte. Peynir dendiği zaman akla ilk gelen Avrupa ülkeleri de dahil olmak üzere kendi markamızla, Türkiye’de üretilmiş yerel ürünlerle ve inovatif peynirlerimizle rekabet etmek bizim için gurur verici. Almanya, Hollanda, Belçika, Avusturya, Fransa ve İngiltere başta olmak üzere pek çok ülkeye ihracat yapıyoruz. ‘Türk Peyniri’ni Kaufland, Rewe, Edeka, Citti gibi Almanya’nın dev zincir marketlerinde satışa sunmaya başladık.

Çin'e süt ürünleri ihracat izni alan 54 firmadan biriyiz

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün 2012 yılından bu yana sürdürdüğü çalışmalar sonucunda Çin ile anlaşmaya varıldı. Muratbey olarak biz de, yakın zamanda Çin’ süt ihracatı izni alan 54 firma arasına girmenin gururunu yaşıyoruz.

Çin 6 milyar dolar ile dünyada süt ürünleri ihracatının başında geliyor. Türkiye’nin üretim potansiyeli ve sanayi altyapısı Çin’e süt ürünleri ihracatı için uygun.

Bu çok büyük pazarın sektörümüz için olumlu sonuçlar doğuracağına inanıyoruz.

Tüketicilere bu dönemde şunlara dikkat etsin

Tüketiciler bu dönemde güvenilir satış yerleri ve güvenilir firmaları  tercih etsin, açıkta satılan, etiketsiz, ruhsatsız ürünlere rağbet etmesinler.  Ambalajlı bir ürün de olsa içeriğin, beslenme değerlerinin,  ruhsat tarihi, üretim ve son kullanma tarihlerinin yazılı olup olmadığı kontrol edilmeli ayrıca etiketi tahrip olmuş, okunmayan ürünler satın alınmamalı.

Yıllık kişi başı peynir tüketimi 17.5 kg

Türkiye en yoğun tüketilen süt ürünlerinden biri de peynirdir. Yıllar itibariyle üretimine paralel olarak tüketiminde de artış olan ve en yüksek pazar payına sahip olan peynir çeşidi beyaz peynirdir. 2018 yılı itibariyle 756 bin ton olarak hesaplanan toplam peynir üretim miktarımız, toplamda 10 milyon tonun üzerinde olan entegre süt işletmeleri tarafından toplanan inek, koyun, keçi ve manda sütü haricindeki süt üretim miktarı ile peynir ithalat ve ihracatımız da dahil edildiğinde 2019 yılı kişi başına düşen yıllık peynir tüketim miktarımızın 17,5 kg olduğu tahmin edilmektedir.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.