Öne Çıkanlar teknoloji spor ekonomi dünya Stockholm

Doğal ve Organik Ürünler Pazarı Exponatura’da buluşacak

Gıdadan bitkisel tedavi kürlerine, anne-bebek ürünlerinden bitkisel kozmetik malzemelerine kadar birçok doğal ve organik ürün tercihlerde ilk sırayı alıyor. Talebin sürekli olarak arttığı organik gıda pazarı Türkiye’de her yıl yüzde 10 büyürken, doğal ve organik üretim alanı ile üretici sayısı da bu büyük talebe paralel şekilde giderek artış gösteriyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2015 verilerine göre organik üretimde Aydın birinci sırada yer alırken bu ili Van ve Manisa takip etti. Geçmişten günümüze katlanarak büyüyen bu sektörün Türkiye’de gerçekleşen en büyük uluslararası fuarı Exponatura’16, “Bal Yılı” konsepti ile 3 Kasım Perşembe günü İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açıyor. Tureks Uluslararası Fuarcılık tarafından bu yıl sekizincisi düzenlenen fuarda; organik bal ile birlikte arıcılık ürünleri, köpek balığı karaciğeri yağından üretilen kremler ve yüz maskeleri, organik bebek bakım ürünleri, Türkiye’nin ilk ve tek içilebilir kili gibi sağlığa faydalı 1.500’ü aşkın ürün yer alacak. 6 Kasım Pazar günü sona erecek fuara yerli, yabancı 20 bin ziyaretçinin gelmesi bekleniyor.

Ülkemizde sanayinin gelişmesi, yurtdışına ürün ve hizmet satışımızdaki artış ve rekabetin global anlamda artması ile ticari/ihtisas fuarları önem kazanmaya başladı. Bu doğrultuda doğal, organik ve sağlıklı ürünler alanında sektörünün en büyük ihtisas fuarı olan Exponatura, Avrupa Birliği ve Ortadoğu başta olmak üzere birçok ülkeden sektör profesyonelleri, iş adamları, perakende, toptancı, distribütör ve temsilciliklerini “Doğal, Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı”nda bir araya getiriyor.

Organik ürünlerin iç piyasa satış değeri 80 milyon dolar

Halkın sağlığını tehdit eden taklit ve sahte ürünler ilgiyi doğal ve organik sertifikalı ürünlere yönlendiriyor. Bu durum da tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de talebin hızla artmasını sağlıyor. Sektörde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na kayıtlı 1300 firma organik tarım faaliyeti gerçekleştiriyor. Bakanlık tarafından açıklanan verilere göre Türkiye’de 2015 yılında 486 bin 69 ha alanda bir milyon 829 bin 291 ton organik ürün üretimi yapıldı.

Dünya liderliğine oynayan bal sektörü Exponatura’da

Yıllık üretimi 100 bin tonun üzerinde olan Türkiye, üretim sıralamasında dünyada Çin’den sonra 2.ci ve Avrupa Birliği ülkeleri arasında ise 1.ci sırada yer alıyor. Devletin desteklediği arıcılık faaliyetlerinden elde edilen bal, balmumu, polen ve arı sütü gibi ürünlerden milli ekonomiye de 600 milyon liradan fazla katkı sağlanıyor. Ancak gıda olarak tüketiminin yanı sıra kozmetik alanında da yoğun ilgi gören balın, sahte bal üreticileri yüzünden tüketicilerin aklında soru işaretleri yarattığı da bir gerçek. Sektörünün en büyük ihtisas fuarı olan Exponatura, ‘Bal Yılı’ konseptine özel hazırladığı etkinlik alanları, üretici standları, konferans ve ödüllü yarışmaları ile tüketicilerin bal konusundaki kaygılarını gidermeyi amaçlıyor. Fuar aynı zamanda giderek büyüyen sektöre ait farkındalığı artırmayı, yurt içi ve yurtdışından ağırlayacağı katılımcı firmaları profesyonel ziyaretçilerle buluşturarak ülke ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.

Sektöre Dair Etkinlikler ve Konferanslar Exponatura’da

Doğal, organik ve sağlıklı ürünler sektörü büyürken tüketicilerle buluşan ürünlerin dünya standartlarında üretilerek güvenilir kaynaklar ve firmalar tarafından sunuluyor olması önemli bir noktadır. Fuar alanında düzenlenecek “Şehirlerde Doğal Yaşam Arayışları” konulu konferans çerçevesinde oluşturulacak bilimsel platformda konunun uzmanları; üreticiler, dernekler, birlikler, eczaneler, güzellik merkezleri ve aktarlar ile bir araya gelecek. Konferans kapsamında fuarın ilk günü İç Hastalıkları ve Tıbbı Onkoloji Uzmanı Prof.Dr. Canfeza Sezgin “Kansere Karşı Doğal ve Organik Beslenme” ve Bahçeşehir Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr.Kadircan Keskinbora “Tamamlayıcı Tedaviler ve Diyet” konularında konuşma yapacaklar. 4 Kasım Cuma günü Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen programda ise TAB Yönetim Kurulu Yılmaz Doğan “Dünyada ve Türkiye’de Arıcılık” , Uzman Biyolog Deniz Canlı da “Arı Ürünlerinde Çeşitlilik ve Kalite, Bal Hakkında Bilinen Doğru Yanlışlar” konularında önemli bilgiler paylaşacaklar.
 
Doğal ve Organik Ürünler Sektörü Sahneye Çıkacak

Bitkisel ürünlerden gıda takviyelerine, tekstil ve temizlik malzemelerinden saç bakım ürünlerine kadar birçok ürün, kurum ve kuruluş, il ve ilçe Türkiye’de adını daha fazla duyurabilmek adına ödül için yarışacak. İlgili dernek yöneticileri, sektör liderleri, akademisyenler, kamu ve özel kuruluşların temsilcilerinden oluşan jüri tarafından değerlendirmeye alınacak başvurular belirlenen kriterler çerçevesinde puanlanacak ve ödül kazananlar bu puanlama sonucu belirlenecek. Doğal, Organik ve Sağlıklı Ürünler pazarında ilgi uyandırması beklenen Green Star Awards – Doğal Yaşam Ödülleri yarışmasının kategorileri ise şöyle; Yeni Yıldızlar, Sektörün Yıldızları, Exponatura’16 Tema Yıldızları ve Fuarın Yıldızları. İlk kez bu yıl organize edilen Green Star Awards’ın ödül töreni 4 Kasım Cuma günü 17:00 – 18:00 arasında fuar alanında gerçekleşecek.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5