banner25

Pandeminin başladığı zamanlardı… Çoğumuzun evde ekmek yaptığı, aç kalma korkusu yaşadığı günlerdi… Dünyanın un konusunda en büyük oyuncularından biri olan Ulusoy Un’un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy ile sohbet ediyorduk…

Dünyanın bir ucundan öteki ucuna un satan bir kuruluşun başındaki isim olarak komşularının kendisinden un istediğini anlatmış ve şöyle demişti:

“Siz dünyaya un satıyorsunuz. Biz un bulmakta zorluk çekiyoruz. Sizden talep ediyoruz.”

Komşuların bu isteğini küçük paketler yaparak karşılamıştı dünya un devi Ulusoy… Neden perakende pazarına girmiyorsunuz diye sormuştuk. O günlerde bu soruya tam yanıt alamadık ama Ulusoy, Un uzun bir süredir perakende de olmak için Söke Un’un peşindeydi.

Çünkü Söke Un perakende pazarın en büyüklerindendi… Hatta en büyüktü. Pazar payı yüzde 30’lar civarındaydı. Pazarda en yakın rakibinin pazar payı yüzde 20’lerdeydi ve arkasından gelen rakip sadece yüzde 7 Pazar payına sahipti.

Ulusoy Un eğer perakende pazarına girmek istiyorsa Söke Un’u almalıydı… Öyle de oldu. 1963 yılında yüksek teknoloji ile kurulan Söke Un satın alan Dr. Eren Günhan Ulusoy süreci şöyle anlattı:

“Bir aile şirketi olarak kurulup, Aralık 2014 tarihinde halka arz olan Ulusoy Un için Söke Un’un satın alınması yeni bir dönemi de başlattı. Her iki şirket de Türkiye’nin ilk ve ikinci 500 büyük sanayi şirketi arasında bulunuyor. Söke Un, Mediterra Capital Partners’a geçtiğinden beri takibimizde olan bir şirketti. İki aile şirketinin artık birlikte yürüyor olması kendi alanlarındaki gücü pekiştirecektir. Söke Un, perakende pazarının en önemli oyuncularından biri. Türkiye’nin tüketici nezdinde en çok bilinen markası Söke Un’un, unlu mamuller sektöründe de Türkiye’nin en bilinen markası olmasını istiyoruz. Bunun için de 2023 yılında hayata geçirmeyi hedeflediğimiz unlu mamuller üretim tesisinin, Türkiye’nin bu alandaki büyük tesislerinden biri olmasını hedefliyoruz. Üreteceğimiz ilk ürün grubunun kurabiye ve unlu atıştırmalıklar olmasını planlıyoruz. Bunun için de demo tesisimizi tamamlayıp ürün pişirme denemelerine başladık.”

Evet, Ulusoy ailesi Söke Un’un en büyük uncu olmaktan öteye taşıyacak, Türkiye’nin kurabiyecisi de yapacak. Bugün çalışanların babalarının emekli olduğu kurum olan Söke Un, çevreye ve insana karşı saygı ve güven anlayışını unlu ürünlerin lezzetine ekleyecek ve ortaya Dr. Eren Günhan Ulusoy’un hayalindeki şu tablo çıkacak:

“Söke Un’u halka arz etmeyi planlıyoruz. Söke Un’un enerji ihtiyacı için 2023 yılında yenilebilir enerji yatırımlarında bulunacağız. Şunun altını çizmek istiyorum. Pandemiyle birlikte tarımın önem kazandı. Tarıma yapılacak yatırımların ne kadar önemli olduğunu pandemi dönemiyle gördük. Bu anlamda önümüzde bir fırsat var ve bunu değerlendirmek gerekiyor. Türkiye’de buğdayın fiyatı, geçtiğimiz seneye göre 3 kat yükseldi. Bu da çiftçimizin lehine ve artan buğday üretiminden de bunu görebiliyoruz. Ama burada buğday fiyatı tek parametre olmamalı. Aynı zamanda verim artışını da sağlayabilmeliyiz. Türkiye, dünya un ihracatında lider ve diğer unlu mamuller kısmında da dünyanın önemli ihracatçı ülkeleri arasında yer alıyor. Tarıma yapacağımız yatırımların, ihracat gelirlerinin artmasına, ülke ekonomisinin gelişmesine ve cari açığın daralmasına vereceği katkıyı gözden kaçırmamamız gerekiyor.”

En güçlü liderler arasında

Türkiye’nin ilk paketli un markası ve perakende pazarının en önemli oyuncularından biri olan Söke Un’un, baklavalık ve böreklik, yufkalık, sert buğday, geleneksel gibi pek çok ürün çeşidi bulunuyor. 1963’den beri üretim yapan ve her 10 kişiden 9’unun memnuniyetle kullandığı Söke Un 11 Ocak 2022 tarihinde Türkiye’nin en büyük gıda şirketlerinden Ulusoy Un tarafından satın alınmıştı. Aydın Söke ve Ankara Sincan’daki 2 fabrikasıyla günde 1400 ton üretim kapasitesi bulunan Söke Un’u satın alan Ulusoy Un’un başındaki isim olan Eren Günhan Ulusoy  “40 Yaş Altı En Güçlü 40 Genç CEO” listesinde yer alıyor.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5

banner1