Öne Çıkanlar Coko turkcell Cafer Birtürk MHP Genel Başkan Yardımcısı Adan Alvimedicanın Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Alaton

Kraliyet ailelerinin 'incir' tercihi Aydın'dan
banner17

Bal oranı ve büyüklüğünden dolayı 'süzme incir' olarak adlandırılan Aydın'ın meşhur kuru inciri, kraliyet sofralarını süslüyor. Kuru incir üretim ve ticaretinde dünyada ilk sırada bulunan Türkiye'de, incir en çok Aydın'da yetişiyor.  Aydın'da 37 bin hektar alanda yetiştirilen 60 bin ton kuru incirin yaklaşık 40 bin tonu başta Avrupa olmak üzere dünyanın her bölgesine ulaştırılıyor. Büyüklüğünden ve bal oranından dolayı 'süzme incir' olarak bilenen kuru incirin özel müşterileri bulunuyor. Hasadın ilk döneminde toplanan süzme incir, kraliyet sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İngiltere, Hollanda, Belçika ve Fas'taki kraliyet aileleri özel süzme inciri Aydın'dan tedarik ediyor. Ege Bölgesi'nin sembollerinden olan ve 'mucize meyve olaral adlandırılan 'incir', 1 kilogramında 2 bin 900 kalori içeriyor. Yüksek kalorisi sayesinde E ve B vitamini üreterek kana çok hızlı geçen, bunun sonucunda da vücut ısısını kısa sürede yükselten incir, 'afrodizyak' özelliğiyle de biliniyor.

35 ülkeye ihracat gerçekleştiriyorlar

Türkiye'nin kuru incirde dünya lideri olduğunu açıklaması yapan TARİŞ İncir Birliği Başkanı Mustafa Bircan, bu sezon 72 bin 500 ton rekolte beklediklerini hatırlattı. Son yılların en iyi sezonunu yaşadıklarının altını çizen 'Aldığımız kuru inciri yaklaşık 35 ülkeye ihraç ediyoruz. Geçen yıl 10 milyon doların üzerinde ihracatımız oldu. Bu sene 20 milyon doların üzerine çıkacağımızı düşünüyorum. Bizim 35 ülkeye ihracatımız var. Özellikle Uzak Doğu, Avrupa, Amerika, Kanada ve Arap ülkeleri. Bu ülkelerin tamamına kuru incir gönderiyoruz.' diye konuştu. Bircan, kuru incirin yüzde 80'inin ihraç edildiğini dile getirdi.

Kaliteye önemli 

Aydın incirinin özel müşterilerinin de olduğunu hatırlatan Bircan,'Üreticiden aldığımız süzme inciri hediyelik özel paketler halinde kraliyet ailelerine gönderiyoruz. Geçen yıl Belçika, Hollanda, İngiltere ve Fas kraliyet ailelerine 20 ton özel süzme incir yolladık. Bu yıl daha fazla göndereceğimizi umuyorum. Talep, doğrudan kendilerinden geliyor' diye konuştu. Kaliteye çok önem verdiklerini anlatan Bircan, süzme incirin, kilogramı 75 - 80 liradan satışa sunulduğunu dile getirdi. Bircan, incirin sindirim sistemi için faydalı olmasından dolayı Türk Hava Yolları tarafından uzun uçuşlarda ikramlık verildiğini sözlerine ekledi. 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5